きゅうりとにんじんの簡単サラダの画像

Description

生野菜で酵素を体に取り入れよう♪
これなら野菜嫌いの子どももおかわり♪
混ぜて放置の簡単レシピ♪

材料

1本
2本
☆ごま油
大さじ1
☆塩
約小さじ1/2
☆酢
大さじ2
☆昆布つゆ(薄口醤油でも加)
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    きゅうりとにんじんは千切りにし、1のボールに入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけ、30分以上放置する。

  4. 4

    写真

    お皿にもり、ゴマをかけて完成。

コツ・ポイント

☆調味料と野菜を混ぜ合わせて放置することで野菜がしんなりし、食べやすくなります。
☆味見をして味が薄ければ塩を足してください。
☆野菜嫌いの息子もパクパク食べました!
☆ごま油の風味を強くしたければ、仕上げのひとかけするとGOOD♪

このレシピの生い立ち

生野菜から酵素を体に取り入れたい☆
野菜嫌いの息子にも生で野菜を食べてもらいたい☆
自宅のドレッシングにはない味にしたい☆
レシピID : 4224928 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

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