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バターの代わりにマーガリンでもいいですよ^^
室温にしたバターと砂糖と卵を白っぽくなるまでよく混ぜる。
ふるった小麦粉をよく混ぜていく。
ひとまとめにして冷蔵庫に30分ほど置く。
その間に生の野菜をそれぞれ75g千切りにしておく。混ぜる直前、小さじ1の小麦粉を茶漉しでふりかけ1/3の生地に混ぜる。
ねり混ぜた生地を手でちぎりながらオーブンシートの上に置いて、160度に温めておいたオーブンで35~40分ほど焼く。
同様にして焼いた左が人参クッキー、真ん中がさつま芋クッキー、右が南瓜クッキー。
わぁー!きれい!おから入りいいですね^^れぽ、ありがとう♪
サイコロもすごくいいですね!なんて美味しそうなんでしょう^^
優しい感じのおやつ、とっても嬉しいです^^感謝ですよう♪
愛姫ちゃん、お誕生日おめでとうございます♪嬉しいです^^