★サーモンのトマトクリームパスタ★

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Description

ツナ缶を切らしてまい、でも買いにでかけたくもなく、気づいたら、生クリームまでない始末。
でも、うまくいったんです。なぜか(笑)
もしくは、私の舌がおかしいか?
一人だとよくわからないんですよね(笑)

材料

1切れ
大さじ4
大さじ4
パスタをゆでたお湯
大さじ4
一人分
コンソメ顆粒
小さじ2
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。
    同時に、お皿にしゃけをのせて、ラップをし、2分ほどチンする。

  2. 2

    ミニトマトを半分にきる。
    「レンジでパスタ」にパスタと水を入れ、準備しておき、しゃけのチンがおわったら、今度はパスタをチンする。

  3. 3

    ほうれん草を湯から上げ、水にさらした後、食べやすく切る。

  4. 4

    フライパンを温め、オリーブオイルをしき、ミニトマトをいれる。ほぐしながら、しゃけもいれる(皮はのぞく)。トマトをつぶしながら、炒めていく。

  5. 5

    しゃけとトマトが混ざってきたら、ほうれん草をいれる。

  6. 6

    次に、トマトピューレ、パスタをゆでたお湯、コンソメ顆粒、クレイジーソルトをいれる。
    このままでも。おいしいけど、酸味を少しでもやわらかくしたいなら、牛乳をいれる。

  7. 7

    最後に、フライパンにパスタをいれて、あえればできあがりです。

コツ・ポイント

普段は、ツナ缶と生クリームを使ってます。

このレシピの生い立ち

ほんとに、でかけたくなくて(夏休み中なので、スーパーのためだけに化粧したくなかったんです)
あと生クリームは、高いから買いたくなくて。
レシピID : 422554 公開日 : 07/08/28 更新日 : 07/08/28

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