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塩豆腐ステーキ♪じゃこチーズふりかけ簡単

塩豆腐ステーキ♪じゃこチーズふりかけ簡単の画像

Description

残り物の豆腐に塩をふって、一晩おいてからフライパンで焼く♪ただ、白焼きしただけなのに美味しい！おつまみ・夕食に！

材料

豆腐(木綿)
２丁
塩
小さじ２
ちりめんじゃこ
適量
のりたま
適量
粉チーズ
適量
塩
少々
酒
大さじ２
三つ葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    塩を豆腐の６面に、まんべんなく塩を振り掛ける

  3. 3

    写真

    キッチンペーハー２～３枚で包み、冷蔵庫で一晩置く

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーを取り、豆腐を厚さ1/2に切り、それを1/2を切り、４等分にする

  5. 5

    写真

    具の材料をそろえる

  6. 6

    写真

    のりたまと粉チーズとじゃこを同量の対比で混ぜ、酒大さじ２を混ぜて、

  7. 7

    写真

    フライパンに油少々を入れて熱し、４の豆腐を両面焼く

  8. 8

    写真

    ６を豆腐の上にのせ

  9. 9

    写真

    蓋をして弱火で焼いて、味をなじませる。三つ葉を散らして

  10. 10

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病
レシピID : 4226226 公開日 : 16/12/15 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月23日
初れぽ
写真
あかねちん（〃▽〃）
簡単 美味しく出来ました♪三つ葉なかったので、大葉で(*^^*

あかねちん（〃▽〃）さん美味しそう！早速作って下さって有難う

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塩豆腐ステーキ♪じゃこチーズふりかけ簡単
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