オクラとトマト豚バラ和え
Description
トマトもオクラもサラダ感覚の炒め和えです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンにオイルを入れて豚バラ肉を4cm位にカットして軽く焦げ目をつけて炒める。
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2
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湯むきしたトマトを10等分にカット、オクラもカットして1のフライパンに入れてコンソメ,胡椒で味付ける。
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3
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お好みでポン酢もいいです。
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コツ・ポイント
トマトとオクラはさっと和える程度に~温まればOK!!です。味は薄めにしてドレッシングやポン酢もいいですよ。
このレシピの生い立ち
トマトはそのままの生も大好きですが、焼きトマトも美味しいと気づいた時からソテーするメニューも増えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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