オクラとトマト豚バラ和えの画像

Description

トマトもオクラもサラダ感覚の炒め和えです。

材料 (2人分)

コンソメ顆粒
少々
サラダオイル
小さじ1
粒胡椒
少々
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを入れて豚バラ肉を4cm位にカットして軽く焦げ目をつけて炒める。

  2. 2

    湯むきしたトマトを10等分にカット、オクラもカットして1のフライパンに入れてコンソメ,胡椒で味付ける。

  3. 3

    お好みでポン酢もいいです。

コツ・ポイント

トマトとオクラはさっと和える程度に~温まればOK!!です。味は薄めにしてドレッシングやポン酢もいいですよ。

このレシピの生い立ち

トマトはそのままの生も大好きですが、焼きトマトも美味しいと気づいた時からソテーするメニューも増えました。
レシピID : 4226346 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちゃちゃcook
あっさりしていて美味しい!もう一品に良いですね。

有難うございます。作っていただいて嬉しいです(^_-)-☆

初れぽ
写真
クックP14XXP☆
とーっても美味しかったです。ありがとうございます。

わぁーありがとうございます暑い季節にお素麺のお供にも!