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卵を十分に割りほぐします。
手順1に水で溶いた顆粒だし、醤油を入れて濾し器で濾し、シリコンスチーマーに流し入れ、気泡が出来ていたら爪楊枝等で潰します
今回は具材に銀杏、しいたけ、三つ葉を用意しました。
しいたけを薄切りにします。
手順2に、銀杏、しいたけ、三つ葉を散らし入れます。
蓋をして電子レンジで加熱します。低温で少しずつ様子を見ながら加熱するようにします。(150W25分程度)
軽く揺すってみて、ぷるぷるとプリンのように揺れる感じで、水っぽさが無くなったら完成です。
レポありがとうございます☆