大学芋の画像

Description

外はあめがカリカリ、中はフワフワ!

材料

大1本
砂糖
大さじ2
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
ごま塩
大さじ1
揚げ油
お好み

作り方

  1. 1

    サツマイモを段切りに切って水にさらします。
    その間に、砂糖、水、蜂蜜、ごま塩を合わせ時ます。

  2. 2

    油に水気を切ったサツマイモを揚げ、串がすっと入ったらok

  3. 3

    フライパンに合わせたカラメルソースを入れフツフツしてきたら、サツマイモを入れ水分がなくなると出来上がり!

コツ・ポイント

ソースを煮詰めるときは、フライパンをゆすって下さい。カラメルソース突然なり始めます、油断すると焦げてしまいます。

このレシピの生い立ち

材料を最初に全部混ぜるとしっぱいなし!
レシピID : 4229806 公開日 : 16/12/10 更新日 : 16/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mtamae
カラメルがナイス分量で覚えやすかった。外はカリカリ中はふんわり。

わーい(*´∇`*) ありがとうございます

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ねね☆chan
アツアツを子供と奪い合い〜♪美味しかっです!

わーい♪( ´▽`) ありがとうございます

初れぽ
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あきぞう。
やば〜い 出来立て最高〜(*'▽'*) ありがとうございます!

美味しいですよね ありがとうございます♬