大学芋
作り方
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1
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サツマイモを段切りに切って水にさらします。
その間に、砂糖、水、蜂蜜、ごま塩を合わせ時ます。
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2
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油に水気を切ったサツマイモを揚げ、串がすっと入ったらok
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3
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フライパンに合わせたカラメルソースを入れフツフツしてきたら、サツマイモを入れ水分がなくなると出来上がり!
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コツ・ポイント
ソースを煮詰めるときは、フライパンをゆすって下さい。カラメルソース突然なり始めます、油断すると焦げてしまいます。
このレシピの生い立ち
材料を最初に全部混ぜるとしっぱいなし!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)