レタスのピーナッツバターハネムーンサラダ
Description
レタスだけのシンプルサラダ(ハネムーンサラダ)に、ピーナッツバターのチャンクがアクセントになったサラダです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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レタスを水洗いし、一口大にちぎります。
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2
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☆の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
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3
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レタスに手順2のドレッシングを掛けて完成です。
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4
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使用しているピーナッツバターは、スキッピーのスーパーチャンクです。
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コツ・ポイント
使用しているピーナッツバターはスキッピーのスーパーチャンクです。お使いのピーナッツバターによって塩気や甘さが異なるので、砂糖(や塩)の量をお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターをパンに塗る以外の美味しい食べ方を模索していたところ、ピーナッツバターの塩気と甘みがシンプルなサラダのドレッシングに向いていると思いました。