詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

意外と簡単、ハッシュドポテト

意外と簡単、ハッシュドポテトの画像

Description

メインの付け合わせにも、お弁当にもイケるので、重宝しています。

材料 （2人分）

ジャガイモ
2個
水
大匙1
塩
小匙1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、粗みじん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にジャガイモと水・塩を入れ、ラップをして600wで5分チンします。

  3. 3

    熱いうちに粗つぶしして、ラップで小さな小判形にする。(ここで冷凍保存)

  4. 4

    少し色ずくまで揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモを切った後、水につけないことです。ジャガイモのでんぷんで、くっつきます。

このレシピの生い立ち

お店で買う揚げ物は、高温で何度も使うため、体に良くない成分に変わってるそうで、なるべく手作りにしようと思いました。
レシピID : 4230365 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
へいれい☆
意外と簡単、ハッシュドポテト
by へいれい☆