濃厚！絶品！柿モッツァレラ★
Description
柿の甘さが引き立ち、さっぱりした食感が楽しめるマリネです★彩りもきれいなのでパーティーにおつまみにどうぞ♪
椿ありや
材料
（二人前）
1個
1パック
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
レモン汁(今回はシークワーサーを使用)
大さじ1
盛り付け用のルッコラやベビーリーフ
適量
作り方
コツ・ポイント
モッツァレラチーズはちぎると味がしみやすいです。
辛味のあるカブは塩でもむと辛味が減ります。
柿を天日で干して半ドライにしてもうまみがまして美味しくなります❤
辛味のあるカブは塩でもむと辛味が減ります。
柿を天日で干して半ドライにしてもうまみがまして美味しくなります❤
このレシピの生い立ち
たくさん柿があり、熟してしまいました。
柿の熟したのが苦手でこちらを考えました。
使い方を考え、柿がチーズと合うので、組み合わせてみました。
桃モッツアレラより私は好きです！！
柿の熟したのが苦手でこちらを考えました。
使い方を考え、柿がチーズと合うので、組み合わせてみました。
桃モッツアレラより私は好きです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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