【男の料理】キノコとツナのトマトパスタ
Description
キノコであれば何でもOK。
なんなら缶詰めキノコでも(笑)
なんなら缶詰めキノコでも(笑)
こてらさん
材料
（2～3人分）
1缶
だいたい1パック
1缶
ニンニク(みじん切り)
1欠片(チューブでも可)
オリーブオイル
大さじ2～3
パスタの煮汁
おたま1杯
塩コショウ
少々
3人分
作り方
-
-
1
-
深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。
-
-
-
2
-
香りが出てきたら、キノコを炒めてツナを加える。
塩コショウで味を整えたらパスタを茹で始める。
-
-
-
3
-
パスタが茹であがる2分前くらいに、ソースを温め始め茹で汁を加える。
※シャバシャバになるけどOK
-
-
-
4
-
パスタを茹で上がり時間の1分前にザルにあけ、ソースと合わせながら、ソースで煮る。
-
-
-
5
-
パスタがソースを吸ったら完成。
-
コツ・ポイント
パスタはたっぷりのお湯とたっぷりの塩で茹でてください。パスタに下味をつけるイメージです。
最後はソースで茹で加減を調整します。
茹で汁の量は仕上がりの好みで調整してください。
最後はソースで茹で加減を調整します。
茹で汁の量は仕上がりの好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
手元にパスタとトマト缶とツナ缶とキノコの缶詰めがあったら、そりゃ作るだろ。ってノリで作りました(笑)
こてらさん
