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☆野菜いっぱいそぼろ三色丼☆

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Description

野菜も入ってるし丼で簡単にもりもり食べてくれます‼ママも楽チン‼

材料 （四人前）

■ ≪肉そぼろ≫
豚ひき肉
150g
鳥ひき肉
150g
生姜
中1片
ニンジン
1/2
ピーマン
3つ
■ ≪ひき肉の調味料≫
醤油
大1と1/2
砂糖
大1
お酒
中1
みりん
中1
■ ≪入り卵≫
卵
5個
砂糖
大１
塩
少々
■ ≪鮭ほぐし≫
鮭
３切れ
醤油
大１/２
ほんだし
小さじ１

作り方

  1. 1

    まずは卵に塩少しと砂糖を入れてよく混ぜてから入り卵を作ります。出来たらボールに入れて置いとく。

  2. 2

    鮭はグリルで焼いてから骨をとって細かくほぐす。
    その後にほんだしとお醤油で味をつける。

  3. 3

    野菜はみんなみじん切り。
    生姜もみじん切り。
    最初に生姜を軽く炒めたらひき肉を炒める。

  4. 4

    お肉に火が通ったら野菜を全部入れて炒める。
    野菜にも火が通ったら余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    4に醤油と砂糖とお酒とみりんで味をつけたら出来上がり。
    後は好きなように盛り付けたら完成です‼

コツ・ポイント

鮭は生鮭か甘口が私は好きです‼塩が強いときは味付けも控えめがいいですよ‼
卵は火を消した後も少しの間菜箸で混ぜると冷めてもくっつきません‼

このレシピの生い立ち

手軽に野菜も食べてほしかったから(^-^)
レシピID : 4231633 公開日 : 16/12/16 更新日 : 17/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月15日
初れぽ
写真
愛猫ベリー
おいしくできました。きれいにできました。また作ります。

ありがとう☆本当に美味しそう(*´ω｀*)

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( )
☆りらくん☆
☆野菜いっぱいそぼろ三色丼☆
by ☆りらくん☆