ちく大根
クックドイパッド
作り方
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1
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大根をお好みの大きさにカットします。
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2
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鍋に入れて水をひたひたになるまで入れて沸かします。
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3
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和風出汁とみりんを投入します。
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4
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味見をしながら塩と砂糖を加えます。
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5
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面積を広い目にカットしたちくわを投入します。
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6
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最後に正油で味を整えます。
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コツ・ポイント
大根は皮をむきます。
このレシピの生い立ち
大根とちくわ、やはり合いますね。
ちくわの元々の味があるので、
先に大根を煮ておくのが良いかと思います。
ちくわの元々の味があるので、
先に大根を煮ておくのが良いかと思います。
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