もずくと春菊のポン酢かけ
作り方
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1
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春菊はさっと湯通しして冷水で冷やし、水を切ります。
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2
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もずくと合わせポン酢をかけます。
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コツ・ポイント
特別な事はありませんが、強いて言えば春菊に火を入れすぎない方が、香り・食感がいいと思います。
このレシピの生い立ち
春菊、もずくが大好きです。好きなものを簡単に合わせたらこうなりました。
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春菊はさっと湯通しして冷水で冷やし、水を切ります。
もずくと合わせポン酢をかけます。