ほうれん草の豆乳クリーミーパスタ

パスタはたっぷりの水に塩を入れ、表記の-1分で茹で始めます。舞茸、しめじは台をとり手でほぐします。

ほうれん草は束の根本をとり5センチ幅に切ります。ウインナーは細長く斜め切りに。

温めたフライパンにバターを溶かし、舞茸、しめじを入れ炒めます。火が通ったらウインナー、ほうれん草も加えます。

茹で上がったパスタは湯切りし④に加え混ぜ合わせ、皿に盛ったらブラックペッパーをかけ完成です。