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Description

検索してもどこにも書いてなくて困ったので。「ダマになっている」のではなく「小麦粉くさい」ホワイトソースの直し方です

材料

粉っぽいホワイトソース
あるだけ
水か牛乳
50cc程度

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にホワイトソースを入れ、50ccくらいの牛乳か水を足す。ラップをして電子レンジ600Wで2分ほどチン

  2. 2

    取り出してスパチュラなどで滑らかになるまでかき混ぜる。ジュッと湯気が出ますので気をつけて。

  3. 3

    またラップして1~2分ほどチン→混ぜる→チン→混ぜる。

  4. 4

    少し煮詰まってきたら味見して、粉っぽさが消えてたら完成。少しはましになりましたか?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ通りに気合い入れて作ったホワイトソース、味見して絶望。検索しても「ダマになった場合」の解決方法しか出てこないので、私の試した方法をあえて載せました。今度からバターでしっかり炒めることにします。
レシピID : 4234682 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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suiyyy
どうしようかと焦った所に救世主レシピ!ありがとうございました!

お役に立てて光栄です!ありがとうございます

初れぽ
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ツナ食
助かりました( ; ; )ありがとうございます!

お役に立って良かったです!