♡簡単♪牛たたき♡
♡るぅママ117♡
作り方
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1
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牛ももブロックにニンニク(チューブOK！)
ブラックペッパー(塩コショウ◎)をすりこみます。
冷蔵庫で10分程ねかせる。
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2
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熱したフライパンに油をいれて牛ももブロックのまわり全体に焼き色がつく程度焼く。 (焼き過ぎ注意！)
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3
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焼き色がついたらアルミホイルに巻きます。それをナイロン袋に入れて氷水に浸けて冷まします。完成♡
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コツ・ポイント
全体をしっかり氷水につけましょう。
氷水がぬるくなったら必ず取り替えてください。
私は氷水につけたまま全体が冷えるまで冷蔵庫に入れています。
わさび醤油でもローストビーフのタレをかけても美味しいですょ♡
氷水がぬるくなったら必ず取り替えてください。
私は氷水につけたまま全体が冷えるまで冷蔵庫に入れています。
わさび醤油でもローストビーフのタレをかけても美味しいですょ♡
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので自分で！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡るぅママ117♡
