里芋のごま味噌煮
作り方
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1
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鍋に冷凍里芋、牛乳、酒を入れて火にかける
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2
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沸いてきたら弱めの中火で15分~20分煮る
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3
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鍋に味噌、すりごま、薄口醤油を加えて混ぜ火を止め、完成
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コツ・ポイント
・中火で15~20分煮るときに、焦げ付かないように注意してください
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外でも使いたいと思い、作成しました。
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鍋に冷凍里芋、牛乳、酒を入れて火にかける
沸いてきたら弱めの中火で15分~20分煮る
鍋に味噌、すりごま、薄口醤油を加えて混ぜ火を止め、完成