てきとう和風ペペ

Name: てきとう和風ペペ
Ingredients: パスタ 一人分; オリーブオイル 適量; ニンニク 1/2かけ; たかのつめ 適量; しょうゆ 少し; アスパラ（なくても） １本; 長ネギ（なくても） 1/2本

Description

冷蔵庫にある野菜で
普通のペペロンチーノにしょうゆで香ばしく和風のつもりです

一人分

オリーブオイル

適量

ニンニク

1/2かけ

たかのつめ

適量

しょうゆ

少し

１本

1/2本

1

パスタをゆでる

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれてから火にかける。弱火です
2

にんにくがいい感じになってきたら生で切ったアスパラをいれて色がかわったら切ったねぎを入れて炒める。ゆで汁お玉一杯入れる。（あんまり辛いのはちょっと・・・なのでたかのつめは最後のほうにいれました）
3

パスタがゆであがったらフライパンに投入して塩で味付けして醤油を鍋肌にちょっと香るくらいに

できあがり

やはりニンニクを焦がさないためにフライパンを熱す前に入れます。本とはバター入れたかったけど、太ると思い我慢しました、。

深夜にどうしてもおなかが空いて、とにかく早く食べたかったのと、こってり系が飽きてきたので（笑）

レシピID : 423669 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/08/31