ふんわり軽い!フルーツカスタードパン

ふんわり軽い!フルーツカスタードパンの画像

Description

とってもふわふわ、潰れそうなパン生地でドライフルーツたっぷりのカスタードを包んだリッチなパンです♪生地もカスタードも野菜ジュース入りで、野菜もとれちゃいます☆

材料 (4個分(全901kcal,@225kcal))

●パン生地●
28g
野菜ジュース(野菜生活の紫)
50g
16g
ファットスプレッド(バターでもOK)
10g
上白糖
10g
1g
豆乳の素(スキムミルクでもOK)
1g
打ち粉
約4g使用
●フルーツカスタード●
28g
8g
上白糖
20g
野菜ジュース(野菜生活の紫)
40g
ドライパパイヤ
40g

作り方

  1. 1

    ★カスタード作り★
    ドライパパイヤ以外を全部まぜてレンジ600wで2分→まぜる、600wで30秒→まぜる、600wで30秒→まぜる。沸騰する手前までよく見て加熱する。

  2. 2

    3にドライパパイヤを入れてよく混ぜ、ラップをカスタードにぴったりくっつけてそのまま冷ます。

  3. 3

    ★パン生地作り★レシピID:420001の基本のパン作り手順をごらんください☆

  4. 4

    成形のときに1、2で作ったカスタードを包みます!

  5. 5

    写真

    ヘルシオの「ウォーターオーブンケーキ」で200℃余熱、8分焼きました☆もちろん、ふつうのオーブンで大丈夫です☆

コツ・ポイント

カスタードに野菜ジュースいれるのって変って思われるかもしれないですが、これがすごいおいしいんです!!

このレシピの生い立ち

レシピID109184のさぁこさんのパン生地に興味をもち、野菜ジュースの賞味期限が近かったのでアレンジして作ってみました☆とってもおいしい生地ができて嬉しいです♪さぁこさんありがとうございます!!
レシピID : 423720 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/08/31

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