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Description

キムチの旨みたっぷりの炊き込みご飯です。

材料

3合
150gから(好みの量)
100gぐらい
しょうが
1かけ
鶏がらスープのもと
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    米は炊く30分ぐらい前に研いでざるにあげておく。

  2. 2

    キムチ、豚バラ肉は2cmぐらいに切る。
    しょうがはすりおろす。
    ボールにしょうが、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ2、豚バラ肉をいれ下味をつける。

  3. 3

    炊飯器にお米、キムチ、豚バラ肉、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1、鶏がらスープのもとを入れ、分量どおりの水を入れ炊く。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜ、器にもり刻んだ海苔を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたものをアレンジしました。
レシピID : 423732 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/08/31

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