レバーで貧血にカツ！！

レバーとパセリを一緒に食べると、より一層効果があるとか！？？
ソースは串焼き用のソースをイメージして、家にあるもので作ってみました。ウスターソースでもいいですね！酸味の強いタレが合うと思います。
苦手な方はしっかりと血抜きしてください。

ダンナが貧血気味というので、以前食べた事のある焼き鳥屋さんのレバ串をイメージして、カツにして、酸味の効いたタレで食べたいと思ったので。