暑い時期失敗しないクッキー
作り方
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1
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バターをクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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グラニュー糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵を少しずついれ、分離しないように混ぜる。
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4
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薄力粉をいれ混ぜる。
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5
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ラップに包み冷蔵庫に入れる。お昼寝して起きたら取り出す。
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6
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型抜きして180°に余熱したオーブンで10ふんほど焼く。
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コツ・ポイント
味をつけたい場合は薄力粉と混ぜておく。(抹茶や紅茶)
このレシピの生い立ち
かわいい形のクッキーを作りたかったのですが夏だと暑くてすぐ生地が緩くなるのでやけになって試行錯誤しました。