甘くないラムレーズンチョコ
Ludwig
作り方
-
-
1
-
レーズンをラムダークに浸からせます。時間がかかるので作る前日にやるといいです、チョコを食べられるのは明日になりますOMG
-
-
-
2
-
次の日に、溶かしたチョコを入れる容器にクッキングシートをしきます
-
-
-
3
-
チョコを湯煎で溶かします
溶けたら湯から外して必死こいてかき回すと口当たりが滑らかになります
-
-
-
4
-
溶かしたチョコにレーズンをラムダークごと入れるか、ラムダークだけ先に入れるかします。温度差でチョコが固まるので少しずつ
-
-
-
5
-
☆少しずつ入れないとチョコがとんでもねぇことになるので度合いを見て入れてください（経験者は語る）
-
-
-
6
-
クッキングシートを敷いた入れ物にチョコを入れます。うすーく引き伸ばすと食べた時にすぐに溶け、香りが引き立ちます
-
-
-
7
-
5分程度冷蔵庫にいれ、一口大にカットします。また冷蔵庫へ入れて待ちます。
-
コツ・ポイント
紅茶があいます
このレシピの生い立ち
市販のラムレーズンチョコが美味しいけど甘すぎるから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Ludwig
