GFスウィートポテト（ヤム）タルト☆
Description
グルテンフリー、白砂糖不使用、トッピングのクリーム以外は乳製品不使用です。オレンジ色のお芋(ヤム)を使用したタルトです。
グルテンフリーレシピ
作り方
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1
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オーブンを180℃(350℉)に予熱しておく。
型にココナッツオイル(分量外)を塗って冷蔵庫に入れておく。
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2
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ボウルに溶かしたココナッツオイル、はちみつ、玄米粉、シナモンを入れよく混ぜる。
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3
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型に入れラップを使って手で全面に広げる。
180℃(350℉)のオーブンで10分焼く。
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4
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オーブンを160℃(325℉)に予熱しておく。
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5
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スウィートポテト(ヤム)は皮剥いて一口大に切る。
沸騰したお湯で10分茹でる。(楊枝を刺してスッと通ればOK)
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6
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ボウルに茹でたスウィートポテト(ヤム)を水気を切って入れ、泡だて器でつぶす。
残りの材料も全て入れて混ぜる。
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7
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タルト台に流し入れ表面をならす。
160℃(325℉)のオーブンで30分焼いて完成。
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8
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お好みでトッピングをする。
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コツ・ポイント
乳製品不使用を徹底したい場合はトッピングナシ、もしくはココナッツクリームで代用してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルト作ろうと思ったらかぼちゃがないことに気づき急遽スウィートポテト(ヤム)のタルトにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グルテンフリーレシピ
