黒はんぺんの大葉チーズ揚げ
ありえるママ
作り方
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1
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黒はんぺんにスライスチーズを半分に切ったものと大葉を巻く
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2
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卵と小麦粉、水を少しだけ入れて固めに液を作る。①をくぐらせる。パン粉をつける。
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3
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チーズが入っているので爆発しないように少しの油であげ焼きにする。
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4
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焼き目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズがとろけて焼き目がつけばオッケーです。ソースやケチャップをつけて食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
静岡名物黒はんぺんを美味しく食べたかったので、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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