エコ、柚子酒の皮で柚子ジャム

Name: エコ、柚子酒の皮で柚子ジャム
Ingredients: 引き上げた柚子の皮レシピID : 4229199 300グラム; きび糖 300グラム

Description

レシピID : 4229199←1週間で引き上げた柚子の皮を利用して柚子ジャムに仕上げました。

引き上げた柚子の皮レシピID : 4229199

300グラム

きび糖

300グラム

引き上げた柚子の皮・きび糖の割合は、１・１です。
きび糖を使いましたが、お好みの砂糖をお使いください。
柚子酒から皮を引き上げる時は、割り箸などで取り出し、水分を入れない事。

引き上げた柚子の皮が勿体無いので、柚子ジャムを作りました。

レシピID : 4240974 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/18

1件 (1人)

2016年12月26日

初れぽ

柚子酒から引き上げ湯炊きして味付け。美味しくできました（╹◡╹）

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湯炊きしたほうが美味しそう。レポありがとうございます。