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レンジで簡単＊大根の皮きんぴら風

レンジで簡単＊大根の皮きんぴら風の画像

Description

大根の皮を厚めに剥く時、余った皮をレンジでチン♪あっと言う間に小鉢が一品出来上がります(^ ^)
お酒のおつまみにも♡

材料

大根の皮
2分の1本分
めんつゆ 濃縮4倍
大さじ1
ごま油
小さじ1
一味唐辛子
お好みで
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を丁寧に洗い、千切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に、大根の皮、めんつゆ、ごま油をいれて混ぜあわせ、ふんわりラップをかけてレンジで2〜3分加熱。

  3. 3

    お好みで、一味唐辛子、すりごまを加えて、混ぜ合わせれば完成！

コツ・ポイント

大根の皮は細めのほうが味がしみやすいのでお勧めです♪レンジでの加熱時間は我が家は600wで2分30秒位加熱してますが、お好みで調整してみて下さい(^_^)
少し時間が経ったほうが味がなじんで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大根料理を作る時、余った皮がもったいないけど、わざわざ料理するのもめんどうで、全部材料をタッパにいれてチンしてみたら以外と美味しくできました♡(^O^)
レシピID : 4241061 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2021年12月13日
写真
Nya6nya6
ムダなく美味しく皮まで活用^ ^♪あと一品の副菜にもお弁当にも丁度良いデス！
#ムダなく美味しく #お弁当にも #大根の皮で一品
2021年9月19日
写真
かぽもん☆
大根煮てる間に、剥いた皮でレンチンもう1品。簡単でお弁当のおかずに◎人参の皮も入れました♪
#簡単 #野菜の皮
2021年7月4日
写真
muta♪♪♪♪♪
簡単なのに栄養十分！これからは捨てないで絶対作ります！
#大根の皮 #大根の皮レンジ #大根の皮きんぴら
2021年6月15日
写真
yumin☆33
レンジで簡単にでき美味しかったです。酒のつまみにもいいですね！また作りたいです。
#レンジで簡単
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＊yookoo＊
レンジで簡単＊大根の皮きんぴら風
by ＊yookoo＊