かぶの葉と高野豆腐のふりかけ
Description
実よりも栄養があるかぶの葉を捨てずに使用
高野豆腐を加えて思いっきり和風にヘルシーに栄養満点の一品
高野豆腐を加えて思いっきり和風にヘルシーに栄養満点の一品
CatherineS
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻す
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2
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熱したお鍋にオイルを引き、かぶの葉を炒める
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3
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調味料、高野豆腐を加えて汁気がなくなるまで煮込む
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4
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ごまを振りかけてできあがり
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コツ・ポイント
かぶの葉は根元に十字の切込みを入れて、流水を流し込むときれいに土がとれます。
このレシピの生い立ち
これだけでごはんが奨む一品が欲しく、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CatherineS
