[レンジで]HMのバナナケーキ
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Description
レンジで短時間で作れるバナナケーキです。砂糖はHMに入ってる分のみ。甘さ控えめで子どものおやつにも○！卵なしでも作れます
_けい_
材料
（21×10.5×1.8cmの型使用）
作り方
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1
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バナナをよくつぶす(熟してないバナナはレンジで1分ほど加熱するとつぶしやすい)
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2
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卵・牛乳・オリーブ油を順に加えて、その都度よく混ぜる。
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3
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ホットケーキミックス入れてさっくり混ぜる［ポイント］混ぜすぎると膨らみにくくなるので多少ダマ・粉があってもOK
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4
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型に入れて台の上で軽くトントンと空気を抜く(こぼさないよう注意!!)
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5
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レンジ600Wで4分半～5分加熱する
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6
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竹串等をさして焼け具合をチェックし、生地がついてこなければ完成！焼けていなければ様子を見ながら追加加熱する(＋30秒程)
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7
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冷めたら切って冷凍しておくとおやつに便利です。(解凍は一切れでレンジ600Wで50秒くらい)
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8
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型はダイソーのシリコンパウンド型を使いました。1Lの牛乳パックを型にしてもできます
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コツ・ポイント
工程②ではよく混ぜて、工程③では混ぜすぎないのがポイントです。
レンジの加熱時間はレンジや型等によって変わるので様子を見ながら加減してくださいね。
オリーブオイルを入れることでしっとりします。
レンジの加熱時間はレンジや型等によって変わるので様子を見ながら加減してくださいね。
オリーブオイルを入れることでしっとりします。
このレシピの生い立ち
はじめはオーブンで焼いていましたが、焼き時間が長いのでレンジで作るレシピを考えました。オーブンでもレンジでも美味しいです♪(オーブンの場合は180度で30～40分程様子を見ながら焼いてました)
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_けい_
