簡単!みかんサラダの画像

Description

酸味と塩気が美味!なフルーツサラダです☆
具材を増やせばおもてなしにも!箸休めにも!

材料 (2人分)

1本
☆オリーブ油
大さじ約1.5
☆マヨネーズ
小さじ約1.5
☆すし酢
小さじ約2
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をボールに入れ合わせておく
    (味見をしながら調味料の調整をしておく)

  2. 2

    きゅうり、ちくわを半月切り、みかんの皮をむいておく。
    (きゅうりは水気をしっかり切っておく!)

  3. 3

    全ての材料を調味料のボールに入れ混ぜ合わせ、盛り付ける

  4. 4

    盛り付けしたあとに粗びきコショウをパラパラとして出来上がり☆

  5. 5

    2017.1.10『スピードおかず』新作賞頂きました!
    ありがとうございます(*゚∀゚*)

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり水気を切っておく!
ちくわの代わりにカニかま等でもOK!
きゅうりだけではなくアボカドやトマトなどの野菜何でもOK!
ケーキ作りで余った缶詰みかんも使えます(^-^)
すし酢使用がポイント!

このレシピの生い立ち

頂き物のみかんがたくさんあったので(^-^)
レシピID : 4244529 公開日 : 16/12/30 更新日 : 17/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
みかんの甘さが生かされ美味です♡なんて素敵なサラダ♪感謝デス❤

レポありがとうございます‼具沢山で美味しそうです(*´∀`)