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鍋にお湯を沸かして表示通りに春雨を茹でる。
春雨を茹でている間にきゅうりとハムを細切りにする。
春雨が茹であがったらザルにあけて、水でしめたあと水をきる。
春雨ときゅうりとハムをボウルに入れて混ぜる。
別の器にごま油とぽん酢を入れて、混ぜて乳化させる。
乳化させたごま油とぽん酢を春雨と合わせて出来上がり。※すぐ食べても良いのですが、少し味を馴染ませた方がおいしいです。
中華クラゲときゅうりでもこの味付けは合いますよ(*^_^*)
カニかまで作ったんですね(*^_^*) ありがとうございます