簡単！アクアパッツァ
クウちゃ3
作り方
-
-
1
-
めばるの処理します
(ウロコ、内蔵を取り除きオリーブオイルに漬けておきます)
-
-
-
2
-
アサリの砂抜きをして、殻をこすり合わせて綺麗に洗っておきます
-
-
-
3
-
ミニトマトを切っておきます
-
-
-
4
-
オリーブオイルにガーリックを加えて、しめじを炒める
-
-
-
5
-
しめじを炒めたフライパンに水100cc、酒を入れて、めばる、アサリ、ミニトマトを加えます
ハーブ塩を全体にふります
-
-
-
6
-
蓋をして、蒸し焼きにします
-
コツ・ポイント
ハーブソルトを使うと、風味良く仕上がりました
このレシピの生い立ち
夫がめばるを釣ってきたので、初めての料理に挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
