もう市販の購入いらず♡白菜のお漬物
居酒屋こはるちゃん
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさ、ゆずは1/2個用意する。
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2
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塩を小さじ2/3ふりかけよくもむ。
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3
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約20分くらいおいた状態です。しんなりします。
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4
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しんなりしたらお皿に盛り、お好みでしぼったゆずと塩昆布をのせ、完成です♡
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コツ・ポイント
約20分くらいよくおくことでしんなりして美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
市販のおつけものの防腐剤が気になって手作りしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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