シュワシュワ☆七夕フルーツポンチ

さくらんぼは水洗い、すいかを一口大にカットする。

寒天をちぎり、水に浸しもどす。

小鍋に規定の量の湯を沸かし、寒天を手で絞って入れ、煮溶かす。

容器に寒天をそそぎ、冷蔵庫で冷やす。

かたまったら、星型で星形に抜く。

パイナップル 等のフルーツを一口大にカットする。

白玉粉に水を少しずつ加えながら こねる。
耳たぶくらいのやわらかさになったら 丸める。

鍋に湯を沸かし、白玉を茹でる。
白玉が浮いてきたら 網じゃくしですくいあげ、氷水に浸し急冷する。

さくらんぼ、すいか、星形寒天、カットフルーツ、缶詰、白玉 を器に盛る。

食べる直前にサイダーをそそいで完成