手軽にフレンチ風大根ステーキ
Description
10分で出来る簡単メニュー
チーズと甘辛ソースが大根に合います
チーズと甘辛ソースが大根に合います
☆daybyday☆
作り方
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1
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大根は皮をむいて2センチの厚さに切る
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2
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ラップをして500wで3分チンする
大根に透明感が出てきたらOK
白い時はまだ硬いのでもう少し時間を追加します
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3
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キッチンペーパーで水分をふき取り、軽く塩、
黒コショウはやや多目にして
バターを入れたフライパンで両面を焼く
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4
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いい色がついてきたら
チーズを大根からこぼれる位のせて
蓋をし、溶かします。
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5
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フライパンにソースの材料を加え、
弱火で少し沸騰させます。
大根をお皿に移し、ソースをかけます。
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6
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パリパリになったチーズをトッピングして
出来上がり。
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コツ・ポイント
パリパリになったチーズがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
大根を洋風にしたいと思い作ってみました
☆daybyday☆
