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200度のオーブンでスキレットを余熱しておく。
振るった米粉、三温糖、塩をボールに入れ、溶き卵と豆乳を加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。
余熱したスキレットにバターを入れ、スキレット全体にバターが行き渡るように回し溶かす。
スキレットに生地を入れて、200度で15分焼く。
フルーツ、シロップ、ナッツをトッピングしたら出来上がり♡