こんにゃくと大根と粉山椒の甘辛煮
jinaobu
作り方
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1
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こんにゃくは食べやすい大きさにちぎりさっとゆがく。
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2
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大根は皮をむきこんにゃくと
同じ大きさにサイコロ型に切る。
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3
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フライパンにごま油を少々まわし大根、こんにゃくを炒め
両面こんがり焼きつけたら
調味料を全部合わせ煮る。
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4
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汁気げ全部なくなったら
最後に粉山椒をふりかけて
出来上がり。
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コツ・ポイント
ほぼ目分量なので、味はお好みで
調整してください
調整してください
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがなく
こんにゃくと大根が余っていて
粉山椒も、使いきれず眠ってたので
あり合わせで作ってみたら
美味しかったので
こんにゃくと大根が余っていて
粉山椒も、使いきれず眠ってたので
あり合わせで作ってみたら
美味しかったので
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