電子レンジで冬至かぼちゃ

かぼちゃのタネを取り除き、火が通りやすいようにカットする(6〜8等分)

かぼちゃを耐熱容器に入れ電子レンジで4〜5分かける。竹串(つまようじ)で火の通りを確認しまだ固かったら再度温めるわ、

かぼちゃに火が通ったら容器に溜まった水分を切る。あずきの缶詰を開け耐熱容器に入れ再度電子レンジで1分温める完成。