適当肉煮込みうどん
作り方
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1
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1.豚ミンチと鷹の爪を、お肉に火が通るまで炒める。
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2
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2.酒、醤油、みりん、塩を適当に入れる。
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3
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3.ネギを入れ、柔らかくなるまで煮る。
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4
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4.少し水を入れ、水分を増やしてからうどんを入れる。
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5
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5.器に盛って、真ん中にくぼみを作り、たまごを落としたら完成✨
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コツ・ポイント
はじめに調味料を入れすぎない事がポイント!
少しずつ入れて、味を見て、自分好みの味付けにしましょう!
少しずつ入れて、味を見て、自分好みの味付けにしましょう!
このレシピの生い立ち
うどんを沢山もらうので、なにかいつもと違うものと思い作ってみました。