レディサラダのマリネの画像

Description

生食用の三浦大根、色鮮やかなレディサラダのマリネです。

材料 (2人分)

レディサラダ
1/2本
☆マリネ液☆
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
☆粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レディサラダを薄い輪切りにします。

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。

  3. 3

    写真

    手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3~4時間味を馴染ませます。

  4. 4

    写真

    味が十分馴染んだら、パセリを振って、完成です。

コツ・ポイント

レディサラダは皮だけが色付いているので、皮は剥かずにそのまま使います。

このレシピの生い立ち

色鮮やかなレディサラダを使った、マリネを作りました。
レシピID : 4252355 公開日 : 16/12/23 更新日 : 16/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
クリーピングタイム☆
レディサラダの辛みが抜けて、美味しく食べやすくなりました🎵倍量で作りました😃有難うございます😃
写真
クックQXCOV0☆
初めてレディサラダ買いました。美味しかったです。また作ります!
写真
nana_tenjo
オイル少なめにしてさっぱりと仕上げました。
写真
shamah
5分くらいで調理できました。そのままだと少し辛めの大根が、まろやかになって美味しかったです。子供もパクパク食べてました