たこ飯
shinoko19
作り方
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1
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たこを3㎜位に切り、●の調味料と一緒に鍋に入れる。
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2
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一煮立ちしたら火を止め、30分ほど置く。
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3
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お米は研いで30分位ザルにあげておく。
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4
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②をたこと煮汁に分ける。
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5
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御釜に米と煮汁を入れ、2合目盛りの少し上まで水加減する。
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6
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最後にたこを入れ、炊飯器で炊く。
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7
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炊き上がったらかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
たこと調味料を一煮立ちする事で、たこに味がしみる◎
硬くなるので火の入れすぎに注意！
硬くなるので火の入れすぎに注意！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にして試した結果いきつきました！
しょうがの量はお好みで！
しょうがの量はお好みで！
shinoko19
