パンナコッタ珈琲ゼリー
Description
コーヒーとパンナコッタが好きな人におすすめです。
ぷるぷると柔らかくて美味しいです(^^)
ぷるぷると柔らかくて美味しいです(^^)
cookingk2
材料
（5〜6人分）
温かいコーヒー
400cc
50cc
10g
特濃牛乳 (乳脂肪分4.6/パンナコッタ用)
400cc
200cc
ホイップ生クリーム
お好み
珈琲ゼリー用の砂糖
小さじ5
パンナコッタ用の砂糖
大さじ3
作り方
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1
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粉ゼラチン5gを水50ccで溶かしておく。(お湯の方が溶けやすいです)
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2
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ホットコーヒーに砂糖を混ぜる
(珈琲はインスタントでも、淹れたてでも構いません。)
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3
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1とコーヒーを混ぜる
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4
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3を容器の7分目まで流し入れる。
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5
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冷蔵庫で2〜3時間待ち、傾けて溢れないくらいに固まったらパンナコッタ作りを開始する
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6
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牛乳と生クリーム、砂糖を混ぜてレンジで温める (沸騰しない人肌くらいの温度。)
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7
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レンジから出してかき混ぜたら、粉ゼラチン5gを入れ、だまにならないよう混ぜる
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8
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祖熱をとったら先程作っておいた珈琲ゼリーに流し入れる。
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9
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冷蔵庫で2〜3時間待ったら完成(^^)
お好みでホイップの生クリームをのせると美味しいです
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コツ・ポイント
すごく簡単に美味しく作れます(^^)
分量がパンナコッタ多めなのでパンナコッタだけの容器を用意しておいてください。
パンナコッタだけの容器を用意することで、
コーヒー嫌いな人、まだコーヒーが飲めないお子様も一緒に楽しめます
分量がパンナコッタ多めなのでパンナコッタだけの容器を用意しておいてください。
パンナコッタだけの容器を用意することで、
コーヒー嫌いな人、まだコーヒーが飲めないお子様も一緒に楽しめます
このレシピの生い立ち
父がコーヒー好きなので淹れたてコーヒーで手作りしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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