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今回市販の5号のシフォンケーキを使いました!そのシフォンケーキに砂糖と水を少し煮詰めたしろっぷを湿らせておきます!
そしたら生クリームを少し柔らかめにホイップしてこの写真の側面を下から上に伸ばして行きます
上面にも生クリームをのばして、その上に薄くスライスしたイチゴをのせていきます。(この時点で真ん中はあいたまま)
次は残りの生クリームを絞り器で中の空洞を埋めその上から再度スライスした苺を載せます。
そして1番外側に生クリームをしぼり、全体的に仕上げをして終わります!