ほうれん草とトマトのオムレツ
作り方
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1
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ほうれん草とミニトマトを一緒に茹でる。
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2
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ほうれん草はしっかり水を絞って3㎝幅ぐらいに切る。
ミニトマトは皮をむいて3等分に切る。ツナ缶は半分だけ油をきる
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3
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ボウルに卵をいれてほぐし、ほうれん草、トマト、ツナ缶を入れよく混ぜる。塩胡椒、コンソメで味付ける。
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4
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あっためたフライパンに全部流し入れ、真ん中にチーズを好きなだけ散らして蓋をして弱火で焼く。
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5
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全体的に火が通ったら半分に折って、くっつくまで蓋をして焼く
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6
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焼けたら好きな大きさに切って完成!
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コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけだから特にないけど、フライパンから出すときはやわいから崩れないように注意です!
このレシピの生い立ち
ほうれん草でボリューミーなもの作りたくて