おもてなし温野菜～シーザーサラダ～
Description
冬野菜の甘味をおもいっきり生かしたいッ！
ぶぶぶちゃ
材料
（5-6人分）
■
カリフラワー、ブロッコリー
■
ニンジン、大根、カブ、パプリカ
■
玉ねぎ、カボチャ
■
じゃがいも、サツマイモ
３個
シーザードレッシング
200ｍｌ
にんにく(スライス)
2かけ
30ｇ
おおさじ3
オリーブオイル
おおさじ3
作り方
-
-
1
-
野菜は大きめの一口大にカットする
-
-
-
2
-
カリフラワーとブロッコリー以外の野菜は電子レンジでラップをして５-６分
柔らかくしておく
-
-
-
3
-
大きめの土鍋に開閉式の蒸し器底を(ひまわりみたいなもの)をひいたうえにカリフラワーとブロッコリーをにせる
-
-
-
4
-
水をカップ２杯位入れてふたをして10分蒸す
-
-
-
5
-
２の野菜を彩りよくのせてふたたび蒸して温める
-
-
-
6
-
ドレッシングを作ります
オリーブオイルでにんにくをカリカリに上げて取り出す
-
-
-
7
-
同じオリーブオイルでベーコンも揚げる
-
-
-
8
-
シーザードレッシングに６と７とフライパンのオリーブオイルを混ぜる
-
-
-
9
-
８に温泉卵を飾る
-
-
-
10
-
食べるとき温泉卵を混ぜてたべます
-
-
-
11
-
フライドポテトにつけても美味しい！
-
-
-
12
-
-
コツ・ポイント
火が通るのに時間がかかる野菜はレンジで下ごしらえしておくと安心です
クリスマスパーティーカラフルに演出！
クリスマスパーティーカラフルに演出！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに娘が作ってくれました
あったかくてヘルシーな温野菜を温泉卵でまろやかなシーザードレッシングで美味しくボリューム満点なおもてなし料理にしました
あったかくてヘルシーな温野菜を温泉卵でまろやかなシーザードレッシングで美味しくボリューム満点なおもてなし料理にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶぶぶちゃ
