誰でも美味しく簡単クリスマスパンケーキ♪
Description
小麦粉の粉・無糖を使って蜂蜜でほんのり甘さ控えめのパンケーキがすぐに出来ました♪
材料
(5枚分)
無糖のホットケーキミックス
100g
適宜
20g
40g
30g
はちみつ漬けナッツ
適宜
クッキングシート(なくても可)
5枚分
ふるい他調理道具
1式
クリスマスのステンシルシート
1枚
100ml
卵大き目
1個
バター
適宜
作り方
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1
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100円ショップで買って来たステンシルシートやふるいなどを用意します。
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2
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ステンシルシートは、小さ目のパンケーキを焼く時のサイズを想定して切ります。
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3
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材料の紹介です。
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4
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この粉はとてもいい粉です。
余計なものが一切含まれていないので、おススメ♪
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5
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お砂糖も入っていないので、好みの味を調整出来ます!
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6
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アーモンドプードルは今回,買って来ました。
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有機ココナツフレークは、来年1月迄なので、早く使わなくちゃね^^;
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粉砂糖もあいにく,在庫がなくて買っちゃいました。
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9
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ココアはやっぱり森永♪
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豆乳も残り少なくて、悪くなるところを消費!
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上記材料に紹介した,アーモンドプードル40gとココナツフレーク30gとココア20gを計量したところ
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ホットケーキミックスと他の粉90g合計190gを混ぜ合わせ、その後豆乳と卵,はちみつ漬けのナッツを混ぜ合わせます。
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予め洗っていたステンシルシート等を乾かしておいてください。
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その間にフライパンにバターを入れて熱します。
弱火でまんべんなく行き渡ったら、ホットケーキ等の混ぜたものを垂らします。
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表と裏とを焼いて、串に付かなくなったら出来上がり。
そこにステンシルシートをかぶせ、ふるいの上から粉砂糖をまぶします。
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完成♪
お疲れ様~★
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コツ・ポイント
ココアが入手不可なら狐色に焦がしたホットケーキでやっても良いと思います。ココアでこげ色がわからないから、じっくり弱火でやるのがポイント♪
白い粉砂糖は冷めてからふらないと、蒸気で吸収されたりしてしまい折角やっても消えてしまうのでご用心!
白い粉砂糖は冷めてからふらないと、蒸気で吸収されたりしてしまい折角やっても消えてしまうのでご用心!
このレシピの生い立ち
私の場合,消費機嫌が残り少なくなって慌ててお尻に火が着くタイプ^^;今回はクリスマスも控えていて友人にプレゼントしたくて思いついたのです♪
慌てていたからまだ冷めていなくて持って行く時には粉砂糖のステンシル模様が消えていました(涙)!
慌てていたからまだ冷めていなくて持って行く時には粉砂糖のステンシル模様が消えていました(涙)!