茸とほうれん草とベーコンのクリームパスタ

ほうれん草は３ｃｍに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじはほぐしておく。にんにくは潰す。パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りが出たらベーコンを炒め、しめじも入れて炒め、白ワインを加えて煮詰める。

ほうれん草、ウェイパー、茹で汁、生クリームを加え煮立ってきたら、スパゲッティとバターを加え混ぜて塩コショウで味を調えて出来上がり。