簡単!パン粉でタルト生地

簡単!パン粉でタルト生地

Description

びっくり!パン粉を使ってタルト生地ができちゃいます。がっちり固いタルト生地でなくサクッとした食感です@

◎追記◎
パン粉は必ず中目を使ってくださいね。細目だと薄すぎて焼きすぎると焦げ付きの原因になります。

材料 (18cmタルト型)

50g
大さじ1
砂糖
30g
牛乳
50cc
バター
15g

作り方

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ボウルに材料を全て入れます。

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手でしっかり混ぜます。(FPがある人は使うと便利です)

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1つにまとめます。
パン粉なので見た感じ大丈夫?っていう生地ですが大丈夫です。

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タルト型に敷き詰めます。底はたまにふくらむのでフォークで穴を数箇所開けます。(たぶん型に粉等とふらなくてもキレイにはがれてくれますよ)

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200~220度の高めの温度で焦げないように気をつけながら10分~15分程度焼きます。(様子をみてね・・・きつね色になるといっぺんに色が変わってきます)

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焼けたら型から出して冷まします。
(写真は牛乳ゼリーとブルーベリーを流し込んで固めるところ)

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今回はブルーベリーのゼリータルトをつくりました。

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コツ・ポイント

パン粉は中目を使用しました。砂糖は家にあるのが三温糖なのでタルト生地が少し茶色っぽい?白糖でも大丈夫です。なかなか火が通りにくいのですが一度きつね色になるとこげるのが早いので必ず様子を見てくださいね。仕上がりは「パン粉」って絶対にバレませんよ。
*味はパンですw(蜂蜜バタートーストのカリッとする感じ)

このレシピの生い立ち

卵抜きのタルト生地を作りたかったので「パン粉」を利用しました。
はちみつとバターの組み合わせが大好きなのでかなり美味しいタルト生地です。
今回は牛乳ゼリーを入れてみましたが今度はカスタードクリームで豪華につくりたいかも☆
タルト型に入れなければ小さく丸めて平べったくしてクッキーみたいに
食べることもできます(このタルトを焼く前に少量で試食済み)
固いタルト生地の嫌いな旦那は◎サイン!
レシピID : 425438 公開日 : 07/09/04 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

14/12/24

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別レシピのチョコタルトを利用しています。家族に好評です♪

hyukkiy

濃厚なチョコレートタルト、とっても美味しそうです。ありがとう

13/09/29

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もぅ何度もリピしてます。気軽に作れて美味しいです〜

831大好き

何度も作っていただき感謝です。すごい上手ですね~拍手×パチ♪

13/03/12

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牛乳→お水でクッキーに!凄く美味しい^^次はタルト生地やります!

digo_a

クッキーにもなるんですねぇ^^すごい!発見。レポありがとう♡

12/01/09

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りんごタルト作りました♪パン粉とは思えないほどおいしかったです♥

yuumichi

りんごタルトすっごく美味しそうですね^^作ってくれてありがと

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