マーブルチョコレートカップケーキ
かはすたうんぽい
作り方
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2
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ボウルに卵と砂糖を加え、泡立て器で砂糖が溶けるまで撹拌
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3
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❷に生クリームを加えて混ぜ ☆を合わせてふるいにかけ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる
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4
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出来た生地の約3分の1を別のボールに移し、湯せんしたチョコレートと合わせ、チョコレート生地をつくります
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5
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カップを敷いた型に生地を入れ、端のほうにチョコレート生地を入れて、竹串で混ぜ過ぎないようにぐるりと2回ほど円を描く
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6
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180℃のオーブンで20分焼く(オーブンにより加減する)
竹串を刺して焼き加減チェック
生地がついてこなければ出来上がり
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コツ・ポイント
マーブルを作るために混ぜ過ぎない
このレシピの生い立ち
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かはすたうんぽい
